منتديات كويتي


 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل البيتزا الإيطالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
!!_LAST LOVER_!!
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد الرسائل : 182
تاريخ التسجيل : 07/09/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا الإيطالية   الخميس يناير 22, 2009 10:29 am

طريقة عمل البيتزا الإيطالية



مقادير العجينة :

4 كأسات دقيق .

1 ملعقة صغيرة ملح .

1 ملعقة صغيرة سكر بودره .

1 ملعقة كبيرة خميرة .

3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .

4/1 كأس زيت .

1 2/1 كأس ماء .

الحشوه :

صلصة البيتزا الجاهزه .

أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .

كأسان جبن مودزريلا .

1 كأس قطّع فطر .

1/2 كأس بصل حلقات .

1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .

1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .

1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .

الطريقة :

ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .

سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.

إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://kuwaiti.ace.st
السفيرة عزيزه
المشرف العام
المشرف العام
avatar

عدد الرسائل : 100
تاريخ التسجيل : 08/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الإيطالية   الخميس يناير 22, 2009 10:34 am

واجد هلوووووو باباااااااااااا مسكووور كتيييير

_________________
مع تحياتي

السفيرة عزيزه

تعملت يكفي ما تعلمت @@@ وتألمـت بـمـا فيـه الكفايه
تندمت مـن حبك تندمت @@@ وتوعيت على قرب النهايه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!!_LAST LOVER_!!
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد الرسائل : 182
تاريخ التسجيل : 07/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الإيطالية   الخميس يناير 22, 2009 10:41 am

العفوووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://kuwaiti.ace.st
 
طريقة عمل البيتزا الإيطالية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كويتي  :: منتديات بيتك :: قسم المطبخ-
انتقل الى: