منتديات كويتي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات كويتي


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 البرياني الهندي السريع

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
kidtheghost
مشرف
مشرف



عدد الرسائل : 56
العمر : 31
المزاج : مزاجي كلة kidtheghost.ahlamontada.net
تاريخ التسجيل : 05/12/2008

البرياني الهندي السريع Empty
مُساهمةموضوع: البرياني الهندي السريع   البرياني الهندي السريع I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 06, 2008 2:03 pm

بسم الله الرحمن الرحيم


البرياني الهندي السريع

http://www.qassimy.com/lesson/lesson-723-1.html


المقادير

1-أرز بسمتي
2-دجاج عدد1
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5-البهارات الأربع الأساسية
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وكزبره مفروم
9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب الزبادى

طريقة التحضير

1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز
2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون


عوافي عليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://kidtheghost.ahlamontada.net
!!_LAST LOVER_!!
المدير العام
المدير العام
!!_LAST LOVER_!!


عدد الرسائل : 182
تاريخ التسجيل : 07/09/2008

البرياني الهندي السريع Empty
مُساهمةموضوع: رد: البرياني الهندي السريع   البرياني الهندي السريع I_icon_minitimeالأحد ديسمبر 07, 2008 12:52 am

مشكوووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kuwaiti.ahladalil.com
kidtheghost
مشرف
مشرف



عدد الرسائل : 56
العمر : 31
المزاج : مزاجي كلة kidtheghost.ahlamontada.net
تاريخ التسجيل : 05/12/2008

البرياني الهندي السريع Empty
مُساهمةموضوع: رد: البرياني الهندي السريع   البرياني الهندي السريع I_icon_minitimeالأحد ديسمبر 07, 2008 2:30 am

مشكور على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://kidtheghost.ahlamontada.net
 
البرياني الهندي السريع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كويتي  :: منتديات بيتك :: قسم المطبخ-
انتقل الى: